sábado, 10 de noviembre de 2018

Salsa al Ajillo

También se le conoce como Mantequilla al Ajillo. Ideal para untar

INGREDIENTES:
  • 2 cabezas de ajo.
  • 1/4 kg de perejil.
  • 1 lata de mantequilla (1/2 kg)

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PREPARACIÓN:
  • Picar el perejil finamente (las hojas verdes) y exprimirlo con un paño seco.
  • Pelar, machacar y picar finamente los ajos.
  • Cremar (batir y suavizar) la mantequilla.
  • Incorporar los ingredientes y mezclarlos bien. 

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