- 1 pepino grande.
- 1 cebolla grande.
- 1⁄4 de kilo de perejil.
- 3 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de mostaza.
- 2 tazas de mayonesa.
- Sal al gusto.
PREPARACIÓN:
- Lavar bien los ingredientes.
- Picar la cebolla finamente, colocar en agua fría, exprimir y reservar.
- Picar el pepino a la mitad, sacarle las semillas, picarlo en cuadritos pequeños.
- Picar el perejil finamente y exprimirlo con un paño seco.
- Triturar y picar los ajos.
- Mezclar los ingredientes y rectificar sal.
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